イベント等でお世話になっている農家の浅野さんから、野菜ではなく肉を頂きました(^o^)v

鹿肉です＼(^o^)／

浅野さんはハンターでもあるのです。
浅野さんが仕留めた鹿をご自分で処理して持ってきて下さいました。

で、さっそく焼いて食べたところ、柔らかくて、味がしっかりしていて、本当に美味しかった(*^^*)

浅野さんたち農家にとっては、害獣でもある鹿。

厄介だから処分するのではなく、命を頂戴する、共存するという気持ちで狩猟し、そして大切に命を頂く。

浅野さんは、皮も加工してケースなどにして利用しているそうです。

人間も動物も大事な命で、大事な同じ地域に住む仲間。

いつもより豊かな気持ちと感謝の気持ちで、お食事しました。

お互い様 そんな言葉が浮かんできます。