先日、こんなスープを頂きました(^○^)

東川町在住の料理研究家、横山アディナさんが作ったオニオンスープです。旭川の谷口農場さんが製造されています。

一口目は､ん、味が足りないかなと思ったのですが、二口、三口と進むうち、とっても優しくて、深くて、温かくて、また飲みたい！と思いました(^○^)

玉ねぎとオリーブオイル、塩のみのスープ。
これだけでこんなに美味しい！

嬉しい出会いでした(*^^*)